A 15 ans, il savait déjà qu’il serait boucher. La passion de la viande plus que celle de l’école a ouvert à Nolhan Godefroy les portes d’un univers où s'allient …
Il avait déjà obtenu une médaille d’argent en coiffure en 2023, lors des sélections régionales des Worldskills. Deux ans plus tard, Gauthier Macrez, jeune apprenti coiffeur à CMA Formation et …
Détenteur d’une médaille d’argent en 2024 au concours du Meilleur Apprenti de France (MAF), Hugo Lefevre, apprenti à CMA Formation Amiens, vient de rafler une médaille d’or en fleuristerie début …
Depuis plus d’une vingtaine d’années à la CMA Hauts-de-France, Marc Fosse a occupé divers postes dans la filière automobile proposée par l’établissement avant de devenir Responsable d’unité pédagogique (RUP) à …
Le maréchal-ferrant associe savoir-faire artisanal, connaissances en anatomie équine et passion pour le cheval. Longtemps perçu comme une profession réservée aux hommes par sa dimension physique et technique, le métier …
Aymeric Sagard et Pierre-André Zimmermann ont repris la brasserie Habert et créé l’entreprise écoresponsable Tandem en 2019 à Wambrechies. Un choix audacieux qui a porté ses fruits : six ans plus …
Patrice Chelmy, est vice-président de la CMA Hauts-de-France en charge de la formation professionnelle depuis juin 2024. Originaire d’Amiens, très impliqué dans la formation et l’insertion à travers plusieurs associations, …
Depuis 2019, dans son atelier Du vent dans mes valises, situé sur la Côte d’Opale, près de Wissant, « là où il n’y a d’autre saison que celle du vent », Camille …
Professionnel de la pâtisserie depuis 43 ans, élu Vice-Président de la Confédération Nationale des Pâtissiers en 2014, Philippe Guilbert est depuis 2021, le Président Nord de la CMA Hauts-de-France. Cet …
Océane Belin, une pâtissière axonaise âgée de 22 ans, s'apprête à entrer dans la compétition mondiale des Worldskills les 13 et 14 septembre 2024. Ancienne apprentie de la CMA Hauts-de-France, …
Jeune pâtissière chocolatière de 21 ans, Océane Belin a remporté la médaille d’or aux World Skills en septembre 2023. Derrière cette brillante réussite, il y a des mois de travail …
Dans son atelier du Village des Métiers d’Art niché au cœur de la campagne, à Longfossé, dans le Pas-de-Calais, Marion Leporcq perpétue depuis 2023, avec Des Rêves, la tradition faïencière …