Philippe HERMENIER est né dans la farine, c’est le moins que l’on puisse dire ! Ce petit-fils et fils de meunier est devenu, grâce à sa persévérance et son obstination, Meilleur …
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de la
boulangerie
Après une reconversion il y a deux ans, Victor DEBIL-CAUX dirige aujourd’hui la boulangerie « Victor Florent » qu’il a créée rue d’Amiens à Beauvais. Ingénieur à l’origine et patron d’une société …
Loïc POMME, apprenti en boulangerie à l’Antenne Formation de La Capelle, a aujourd’hui 21 ans. Atteint de surdité bilatérale congénitale, il mène un parcours de formation exemplaire et rêve d’ouvrir, …
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