Professionnel de la pâtisserie depuis 43 ans, élu Vice-Président de la Confédération Nationale des Pâtissiers en 2014, Philippe Guilbert est depuis 2021, le Président Nord de la CMA Hauts-de-France. Cet …
Le Magazine Digital
de la
Il suffit d’allumer la mèche pour être transportés dans vos souvenirs. En permettant de choisir le contenant, de préférence un objet à la valeur sentimentale, l’artisane cirière Carole Lebeau offre …
Pour Carine Mastin, il y a eu la vie d’avant et la vie d’après. Le travail du bois, via l’art thérapie, a permis à celle qui est devenue artisane, de …
Océane Belin, une pépite de la pâtisserie en lice pour la finale mondiale des Worldskills 2024
5 septembre 2024
Océane Belin, une pâtissière axonaise âgée de 22 ans, s'apprête à entrer dans la compétition mondiale des Worldskills les 13 et 14 septembre 2024. Ancienne apprentie de la CMA Hauts-de-France, …
Après avoir effectué un BEP puis un Bac Pro en mécanique automobile au CFA de Prouvy Rouvignies, Anthony Vinci, passionné par la mécanique automobile depuis l’enfance, a repris il y …
Jeune pâtissière chocolatière de 21 ans, Océane Belin a remporté la médaille d’or aux World Skills en septembre 2023. Derrière cette brillante réussite, il y a des mois de travail …
Juliette Coulon a longtemps cherché sa voie et c’est à 27 ans, qu’elle a réalisé qu’une formation en pâtisserie -les gâteaux ont toujours été un plaisir familial-, lui apportait bien …
C’est une femme de caractère et une véritable professionnelle, qui a prouvé en quarante ans de métier qu’elle avait toute sa place comme dirigeante dans l’univers de l’artisanat. Marie-José Orlof …
Coup de main : le tournant digital L’artisanat, nous le savons, demeure un pilier essentiel de l’économie régionale et nationale. Bien plus qu’un métier, c’est un héritage culturel, un savoir-faire transmis …
Dans son atelier du Village des Métiers d’Art niché au cœur de la campagne, à Longfossé, dans le Pas-de-Calais, Marion Leporcq perpétue depuis 2023, avec Des Rêves, la tradition faïencière …
Recréer des objets à usage décoratif à partir de débris rejetés par la mer est la passion de Karine Vichery … Après des années dans l’univers industriel, c’est aussi une forme …
Récompensée par Gabriel Attal en mars 2024 pour son audace entrepreneuriale, Margaux Carré, est aujourd’hui à la tête de deux boulangeries pâtisseries, l’une à Ronchin et l’autre rue Solférino à …