Marion Herbaux est restauratrice, conservatrice de papiers anciens. Installée à Cysoing dans l’agglomération lilloise, elle répare et entretient des documents, manuscrits et dessins d’autrefois ainsi que des globes ou éventails, …
Dans le cadre de la Journée nationale du fromage, célébrée le 27 mars, nous avons choisi de mettre en lumière le maroilles et pas n’importe lequel : le meilleur au monde, …