L’artisanat n’a pas de frontière, c’est ce que Christian Delobelle souhaite démontrer avec sa distillerie artisanale. Découvrez son histoire.
Dernièrement l’équipe export de la CMA a rencontré Christian Delobelle, dans le cadre de notre dispositif permettant l’ouverture à l’international et l’accompagnement à l’export. Cet ancien légionnaire, qui pendant près de 10 ans était dans le redressement d’entreprises, a décidé d’écrire une nouvelle histoire de sa vie professionnelle et se tourne désormais vers l’artisanat. C’est à 45 ans qu’il a décidé d’ouvrir une distillerie artisanale nommée “Les enfants de Vauban” à Cuincy. Il propose entre autres, du gin, du rhum, de l’eau de vie, de l’absinthe et ce, à base de produits bio.
Christian Delobelle reflète le parfait exemple de la reconversion professionnelle accessible à tout le monde, et ce, peu importe l’âge et le passé professionnel.
De la préparation, macération, fermentation, distillation, embouteillage, étiquetage au cirage du bouchon tout est fait artisanalement dans ses locaux. Privilégiant la qualité à la quantité, Christian a pour principale valeur, l’éthique et le savoir-faire traditionnel de la distillerie artisanale.
Après bientôt deux ans d’existence, il continue sur sa lancée et souhaite étendre son activité sur de nouveaux marchés étrangers. Pour y parvenir, il s’envole les 9 et 10 mars dans le but de conquérir le territoire américain, en participant au salon Vinexpo America conjointement avec Drink America.
Ayant une bonne connaissance de son domaine d’activité et des marchés favorables, Christian sait qu’il est important de s’exporter aux Etats-Unis. Ce pays représente le marché du vin et des spiritueux le plus actif au monde. Il est aussi l’un des principaux importateurs de la planète, avec une importation de 5,6 milliards de dollars en 2020.
On notera également que les Américains sont toujours en quête d’innovation et sont stimulés par l’attrait de nouvelles saveurs. Pour cette raison, Christian réalise lui-même le mélange et le dosage de tous ses arômes.
Curieux, aventurier, passionné mais surtout artisan dans l’âme, toutes les conditions sont réunies pour que Christian réussisse à faire décoller ses belles saveurs au-delà des frontières et conquérir de nouveaux palais.
Nous vous suggérons de rester connectés afin de savoir si Christian va relever son défi aux Etats-Unis, il nous partagera son retour d’expérience !