Titre professionnel « Cuisine » à l’antenne CMA de Boulogne-sur-Mer
Chaque année, la Région Hauts-de-France accorde des financements de formation dans le cadre du Programme Régional de Formation (PRF). De la pâtisserie, à la cuisine, en passant par la coiffure ou l’automobile, ce dispositif vise à répondre aux besoins des entreprises et à orienter les publics les plus éloignés de l’emploi vers des emplois durables. Fin 2021, l’antenne CMA de Boulogne Sur Mer s’est dotée du meilleur équipement professionnel pour accueillir ses candidats en formation Titre professionnel « Cuisine ». Pendant plusieurs semaines, ils apprennent, aux côtés de professionnels du métier, les différentes techniques de préparation, cuisson et dressage. ÀA l’issue de cette formation, chaque candidat devra appliquer ses connaissances en situation réelle par le biais d’un stage en entreprise.
Arras, champion de France junior de sculpture sur glace !
Les 16 et 17 octobre 2021 se sont déroulés les championnats de France Junior de sculpture sur glace au Salon Serbotel à Nantes. Les jeunes sculpteurs, en formation, ont donné le meilleur d’eux-mêmes en se surpassant et en réalisant des œuvres grandioses, en direct, devant le public et le jury. Cette année encore, 3 apprentis glaciers de l’antenne Formation d’Arras sont sur le podium.
Nos apprentis ont du talent !
Pour cette 46e édition des Worldskills, 600 jeunes champions régionaux se sont affrontés au cours d’épreuves intenses dans 64 métiers différents afin de se démarquer grâce à l’excellence de leur savoir-faire.
Allan SYLVAIN, Apprenti CMA antenne formation Arras à la Carrosserie a concouru dans la catégorie métier « Métiers de l’Automobiles et des engins, peinture auto” face à 11 adversaires. Après de longs mois de préparation et d’entraînement, ce n’est pas sans une certaine fierté que notre apprenti repart avec LA médaille de bronze. C’est lors d’une cérémonie de clôture riche en émotion que les champions de cette 46ème édition de la Compétition des Métiers WorldSkills ont été appelés à monter sur scène afin de récupérer leur médaille.
