Antenne formation de Dunkerque CEFRAL

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8h00 – 12h00 / 13h30 – 17h00

214 rue du Contre-Torpilleur le Triomphant
59140 DUNKERQUE

3006

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Accès PMR

Hébergement

Restauration

Contactez-nous !

Domaines de formation

Équipes pédagogiques : 29 personnes

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Boulangerie – Pâtisserie

Notre liste des diplômes de boulanger et pâtisser proposés par l’antenne de formation de Dunkerque – CEFRAL

Boulangerie

Pâtisserie

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Chocolaterie - Confiserie

Notre liste des diplômes de chocolatier – confiseur proposés par l’antenne de formation de Dunkerque

Chocolatier – Confiseur
- CAP Chocolatier – Confiseur

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Traiteur

Notre liste des diplômes de traiteur proposés par l’antenne de formation de Dunkerque – CEFRAL

Charcutier-traiteur
- Mention complémentaire (MC) Employé Traiteur

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Cuisine – Hôtellerie – Restauration

Notre liste des diplômes de cuisinier, hôtelier, restaurateur proposés par l’antenne de formation de Dunkerque – CEFRAL

Cuisinier

Hôtellerie – Restauration

Barman
- Mention Complémentaire (MC) Employé Barman

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Vente

Notre liste des diplômes de vente et commerce proposés par l’antenne de formation de Dunkerque – CEFRAL

Employé de vente
- CAP Équipier polyvalent du commerce

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Coiffure

Notre liste des diplômes de coiffeur proposés par l’antenne de formation de Dunkerque – CEFRAL

Coiffeur

Salles et équipements :

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9 laboratoires en boulangerie, pâtisserie, chocolaterie, cuisine et 1 restaurant d’application

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11 salles de formation

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Tableaux e-connectés et tactiles SPEECHI, vidéoprojecteurs et ordinateurs

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1 salon de coiffure

Notre établissement en quelques chiffres

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filières de formation

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formations diplômantes & certifiantes

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apprentis & stagiaires de la formation continue formés / an

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de réussite aux examens (2023)

Retrouvez toutes les formations dispensées par notre établissement

Nos formations pour se former à un métier

La Chambre de Métiers et d’Artisanat Hauts-de-France propose un catalogue diversifié de formations en apprentissage et de formations en continue. Métiers de l’alimentaire, de la beauté, du bâtiment, métiers de la santé, etc., retrouvez ci-dessous la liste des formations métiers dispensées par notre établissement :

Barman / Barmaid

Boulanger(ère)

Charcutier(ère) Traiteur

Coiffeur(se)

Cuisinier(ère)

Employé(e) de restauration

Employé(e) de vente

Pâtissier(ère)

Nos formations techniques liées à un métier pour faire la différence

Que ce soit pour vous perfectionner dans votre métier ou pour apprendre une technique particulière, nous mettons à votre disposition de nombreuses formations techniques, toutes liées aux métiers artisanaux. Retrouvez ci-dessous la liste de toutes les formations dispensées par notre établissement :

Snacking

Démarquez-vous avec une prestation en sommellerie et accords mets vins

Lissage au tanin et lissage brésilien

Nouveau

Pâques : des créations en chocolat pour ravir petits et grands

Les formations courtes pour développer des compétences transverses

Faites le choix de la qualité et de la proximité pour votre formation professionnelle.

Grâce à nos formations, vous pourrez acquérir de nouvelles compétences qui vous permettront d’avoir les ressources nécessaires pour développer et gérer au mieux votre activité. Retrouvez ci-dessous la liste de toutes les formations dispensées par notre établissement :